名物 ジンギスカン鍋

馬が北海道のどさんこなので、店で出す料理も北海道!!

そんな理由からジンギスカンをお出ししています!ラム肉は赤身で匂いも少なく柔らかい美味しいお肉でビタミンや鉄分が豊富、血液を増やし脂肪を燃焼させて身体を温めるので 女性や子供さんご年配の方に特にお勧めです
(千歳のお肉屋さんより切り立てを冷凍して空輪してもらい)

1ミラファームのお肉はラム肉肩ロース…手切りで筋をとり、切ってもらうことでやわらかく肉厚で焼くと甘みが感じられます!野菜は地元産、お米はおいしい山瀬米です!!
コーヒーも付いて1,800円(税別)


九州では羊肉はなじみがないので、お肉は自分で食べておいしかったラム肩ロースのみ!!「匂いが気になる〜」という方も、ミラファームのお肉は食べれる!!って嬉しいお言葉を頂いていますよ!!

しめはミラファームオリジナル  五島うどんの焼きうどん!!

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残ったタレをからめると、これが絶品のおいしさ!!タレも残さず食べてしまうのがエコだと思い考案しました!

豚丼もオススメ

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もっと手軽に食べるものも欲しい…というリクエストで”北海道定番”豚丼も飲み物付(コーヒー・お抹茶・ジュース)で900円(税別)でご用意しております。
他に予約制のピザ作り体験もやっております。1500円(税別)

 


お客様の声

我が家の馬達がいた函館どさんこファームの師匠、池田茂さんに食べて戴きました

ジンギスカンもうまいけど 最後に出される

「このうどんはうまいなぁ〜」

と本場北海道人のお墨付きをいただきました!!


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