ジンギスカン

馬が北海道のどさんこなので、店で出す料理も北海道!!

そんな単純な理由からジンギスカンをお出ししています!
(千歳のお肉屋さんより切り立てを冷凍して空輪してもらい)

1ミラファームのお肉はラム肉肩ロース…手切りで筋をとり、切ってもらうことでやわらかく肉厚で焼くと甘みが感じられます!野菜は地元産、お米はおいしい山瀬米です!!
コーヒーも付いて1,800円(税別)


九州では羊肉はなじみがないので、お肉は自分で食べておいしかったラム肩ロースのみ!!「匂いが気になる〜」という方も、ミラファームのお肉は食べれる!!って嬉しいお言葉を頂いていますよ!!

しめはミラファームオリジナルは五島うどんの焼きうどん!!

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残ったタレをからめると、これが絶品のおいしさ!!タレも残さず食べてしまうのがエコだと思い考案しました!

豚丼もオススメ

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もっと手軽に食べるものも欲しい…というリクエストで”北海道定番”豚丼も飲み物付(コーヒー・お抹茶・ジュース・アイスクリーム等)で900円(税別)でご用意しております。
他にピザ体験もやっております。1500円(税別)


お客様の声

函館どさんこファームの師匠、池田茂さん

「このうどんはうまいなぁ〜」

と本場北海道人のお墨付きをいただきました!!


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