「日々の出来事」カテゴリーアーカイブ

最近の動物達は のんびりムード

12月に入って朝晩は冷え込んでますが、道産子馬は寒いと元気になり、更に雪が積もったらすごく喜んで馬場の中を走り回ります

陽射しが暖かい昼間は ムツゴローも陸の介も馬場の中で座ったり寝転んだりして ウトウト気持ち良さそうです

3匹のワンコ達は ドッグランで遊んだりお昼寝したり、お客様が来られたら 吠えて教えてくれて みんな良い子です

6匹のニャンコ達は ご飯の時以外は暖かい薪ストーブの側で猫だんごになってます そんな動物達に囲まれて、私達も冬支度しつつ幸せな時間を過ごしています

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只今、椎茸狩りが出来ますよ〜

image image image image imageミラファームでは、只今、山の恵みの 原木椎茸が たくさん顔を出してくれてます

山瀬の気候が 肉厚で香り豊かな 原木椎茸を育て今年の出来は最高です! 昨日今日とジンギスカンと乗馬で来場されたお客様に 椎茸狩りも楽しんで戴きました

お時間あれば、囲炉裏の炭火で採りたての椎茸ステーキを食べれますよ

紅葉も綺麗な、どさんこミラファームにぜひ遊びにお出でください!

 

今年はバッチリ!

10月に入って 青い柚子と青唐辛子が出てきたら、私は柚子こしょうを作るのですが、 今年はタイミング良く 手に入ったので その日のうちに作りました

青い柚子だと きれいな緑色になるから 頑張って黙々と皮むき 青唐辛子、塩と砂糖をフードプロセッサーに入れ回します

蓋を取る時は注意!吸い込んでしまうと咳き込みます

毎年、楽しみにしてくれる方達の笑顔を想像しながら作るのが私の楽しみでもありますね〜

うまく時期があえば、柚子こしょう作りご一緒にいかがですか