お友達のペルー料理屋さんからペルーの有機栽培 コーヒー生豆を分けていただけるようになり コーヒー好きの健司さんは 手作りした焙煎機で自分好みの味を追求しています
自然の中で過ごしたい…と一人でお泊りに来られたイタリア人のアルベルトさんは エスプレッソマシーンの営業マンで日本語も得意、夕食後に炭火で コーヒー豆の焙煎初体験！
本当は 数日置いた方が 雑味が消えコクが出てくるのですが、せっかくなので焙煎したての豆を手引きのコーヒーミルで挽いてコーヒーの香りも楽しみながら飲んでいただきました
自然の中で 非日常の安らぎのひと時をお客様と共に過ごせる幸せを心から感じています
今年の夏は賑やかでした〜
夏休み中は 孫達も含めて都会から familyで ミラファームに来られる方が多く、心身ともに自然を満喫されている笑顔がいっぱいで私達も本当に楽しかった〜！
後半のお天気は雨が多くて 梅雨逆戻り⁈って思ったりしたけれど 季節はやっぱり進んでいて 最近はすっかり秋を感じる風が吹いています
おかげ様で最近は 外国からのお客様も多くいらっしゃってカタコトの英語と翻訳アプリを使って会話も楽しんでいます
『お客様の笑顔が 私達の幸せ』…って心から感じられる今に感謝です
雨の土曜日…ミラファームは霧に包まれて 雨音と鳥の声が聞こえる静かな朝です 雨に濡れた紫陽花が綺麗。。。
昨日まで お客様の笑顔と笑い声一杯のミラファームでしたが、今は3匹のチビニャンが部屋の中を元気に走り回っている以外は静かに時が流れています
豊かな自然と恵みに乾杯
皆さんの幸せを願って 弥栄
ケリー&マーグレィは香港から
韓国ボーイズ カムサハムニダ
ミラファームを訪れてくださった皆さん 本当にありがとうございました 。ここで一緒に楽しい時間を過ごす事ができて幸せです
修学旅行の民泊受け入れの最中、新たな家族の受け入れがありました 山道の途中に捨てられていた3匹のチビニャンコ、すでにニャン6匹いるし…んんん~んん~ん~…3匹でじゃれあうあまりの可愛らしさに撃沈！
名前は、おり、こう、さんちゃん 3匹揃って「おりこうさん」ニューフェイスとして お客様に可愛がってもらおうね〜
みんなで釣って来た鯛をさばきました
お助け先生に教えていただき悪戦苦闘の末お刺身と鯛めしが出来ました 美味しかった みんなよくがんばったね