只今、椎茸狩りが出来ますよ〜

image image image image imageミラファームでは、只今、山の恵みの 原木椎茸が たくさん顔を出してくれてます

山瀬の気候が 肉厚で香り豊かな 原木椎茸を育て今年の出来は最高です! 昨日今日とジンギスカンと乗馬で来場されたお客様に 椎茸狩りも楽しんで戴きました

お時間あれば、囲炉裏の炭火で採りたての椎茸ステーキを食べれますよ

紅葉も綺麗な、どさんこミラファームにぜひ遊びにお出でください!

 

今年はバッチリ!

10月に入って 青い柚子と青唐辛子が出てきたら、私は柚子こしょうを作るのですが、 今年はタイミング良く 手に入ったので その日のうちに作りました

青い柚子だと きれいな緑色になるから 頑張って黙々と皮むき 青唐辛子、塩と砂糖をフードプロセッサーに入れ回します

蓋を取る時は注意!吸い込んでしまうと咳き込みます

毎年、楽しみにしてくれる方達の笑顔を想像しながら作るのが私の楽しみでもありますね〜

うまく時期があえば、柚子こしょう作りご一緒にいかがですか

満天の星空をひとりじめ

最近 夜はめっきり涼しくなって気温も20度位、空気が澄んで夜空が本当に綺麗です

さっきお風呂上がりに外に出てみたら 今日は月が無くて満天の星空が広がっていました 明るく光る星と星くずが素晴らしいっ! 視力が弱い私でも感動する位なので、目が良い人にはもっと見えるんだろうなぁ〜

ミラファームは 自然や動物が好きな方以外に、星が好きな方は感動される事間違いなしですよ ぜひ宿泊して 夜空を楽しんで戴きたいと思います

写真は お友達のをお借りしましたが、こんな風に美しい星空が見えます